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乙巳蛇年开始,香港将迎来一场备受瞩目的盛事:《欣于所遇 茶趣市集》是一个受茶的魅力所熏陶的时空;是一个被茶艺独特之处所吸引的闲暇;是一个使人流连忘返的茶香美境。
茶文化在中国源远流长,而香港的茶艺和茶产业发展更是百花齐放,茶叶销售的历史可追溯百年以前。香港融会中西茶文化,在百年间沉淀至成长,孕育出具有香港个性的茶文化。茶是大众生活一部份,每个人都可以用不同的形式来享受茶带来的愉悦。茶早已成为香港其中一项独当一面的文化产业。
去年首度举办的《欣于所遇 茶趣市集》举办的茶文化交流活动,凝聚香港一群热爱本地茶文化和持守茶产业的持份者,他们积极地携手把香港拓展成为茶文化的中外交流中心,推动茶文化、茶艺创和茶产业在香港更进一步发展。
《欣于所遇 茶趣市集》筹委会有幸得到各界支持和鼓励,去年有超过 23单位参加茶趣市集,吸引了8000位参与者莅临指导,有见及此,会方于2025年2月8 - 9日再接再厉,成功邀请到43个单位参加在饶宗颐文化馆举办的第二届《欣于所遇 茶趣市集》。
《欣于所遇 茶趣市集》筹委会主席麦溥泰先生表示: 「本次展览会不仅是一次茶叶产品的展示,更是一场茶文化的深度交流。展览期间,主办会方特别设置茶文化讲座、茶艺表演和茶品鉴活动。会方更邀请到知名茶文化学者、茶艺大师和茶叶品鉴专家,为观众带来了一场又一场精采纷呈的茶文化盛宴。观众藉着讲座和表演得以深入了解茶叶的历史渊源、制作工艺和及品鉴技巧,感受茶文化的独特魅力。」
他续称「适逢潮州工夫茶艺也已经列入香港非物质文化遗产项目名单上,每天六场交流多姿多彩,表演包括潮州工夫茶艺、南洋工夫茶、泉州功夫茶,还有老茶品鉴、优质茶的挑选秘诀、禅与茶等。另外更邀请到12位茶艺老师,为大家展示佳茗的冲泡技巧、品茶的艺术,为大家解答茶艺文化上疑惑。」
茶趣市集更要感谢饶宗颐文化馆的鼎力支持。香港茶界,由港九茶业行商会、各家茶协会、诸家香港老茶庄和着名茶店,并众多茶老师和爱茶人共同努力,再加上各筹委用心竭力,当然还需要香港大众对茶文化的关注和支持,才能成功举办2025欣于所遇,茶趣市集。
是次活动费用全免,有兴趣参加的人士请到以下网站浏览登记:www.teabazaar.hk
《欣于所遇 茶趣市集》荣幸地邀请到
香港特别行政区政府 文创产业发展处 曾昭学专员 太平绅士
香港艺术发展局副主席 杨伟诚博士 铜紫荆星章 荣誉勋章 太平绅士
饶馆管理委员会副主席 黄景强博士
法鼓山副住持 果品法师
莅临 主持开幕典礼